Aneka Resep Bunda

Siapa yang tidak kenal jajanan yang satu ini? Dadar gulung banyak dijumpai jika kita berkunjung ke pasar tradisional atau tempat jajanan lainnya. Makanan asli Indonesia ini memang sudah terkenal dengan warnanya yang hijau dan kelembutan isinya. Tetapi sekarang masyarakat telah memodifikasi makanan ini menjadi berbagai warna lainnya. Namun hal ini tidak mengurangi citra rasa khas dari dadar gulung itu sendiri. Apabila Anda memiliki buah hati yang sangat menyukai jajanan yang satu ini, kini Anda dapat membuatnya langsung di dapur Anda. Salah satu kue basah yang banyak disukai adalah kue dadar gulung. Kue dadar gulung merupakan kue jajanan pasar yang memiliki rasa manis yang pas dengan isi gula kelapa dan memiliki tekstur yang sangat kenyal. Setiap makanan atau cemilan yang enak pasti akan menjadi dambaan semua orang. Namun demikian, dadar gulung ini memiliki berbagai macam jenis rasa misal seperti rasa coklat atau juga rasa buah yang lainnya seperti pisang dan durian. Kue basah ini in...

Untuk mendapatkan sponge cake yang mengembang, umumnya kita menggunakan bahan pengembang seperti TBM, Ovalet, dan sejenisnya. Tapi ternyat Bunda “Ibunya Saifa” punya trik tersendiri dalam membuat sponge cake yang lembut mengembang, tanpa bantuan pengembang sama sekali. Walau tanpa pengembang, cake yang dihasilkan tetap cantik mengembang dan lembut. Mantap dan dijamin sehat buat anak anak ya bunda. Pingin tahu rahasianya? cek resepnya di sini: Bahan-Bahan: 100gr gula pasir (yg suka manis bisa tambah sedikit) 100gr terigu 20gr susu bubuk 5 butir telur  (pisahkan putih dan kuningnya) 120 gr margarin (cairkan) Vanila ekstrak secukupnya (saya pakai vanila susu) Cara Pembuatan: Panaskan oven suhu 180 api atas bawah Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu tipis saja Campur terigu dan susu bubuk, sisihkan Kocok putih telur dan vanila sampai kaku pakai speed paling tinggi Masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok Masukkan kuning telur satu pe...

Browkus alias brownies kukus lagiiiiiit! Kue brownies yang satu ini memang tidak ada matinya bund ya, heheee... Mungkin karena memiliki rasa yang sangat enak dan cara membuatnya pun cukup praktis, tidak perlu menggunakan oven. Pokonya selain itu Resep Brownies kukus pandan dari bunda Ricke Indriani ini uenaaaakkkkk pake banget dehh! Teksturnya sangat lembut dan empuk, serta aroma pandan yang menggoda berpadu dengan gurihnya dari parutan keju, wuuiiihhhhhh, mancapppp dech! Untuk resepnya masih pakai resep browkus ala Ny.Liem, Hanya saja penggunaan DCC di ganti dengan WCC atau cokelat putih dengan takarannya sama, dan selain itu coklat bubuknya juga diganti dengan susu bubuk dan di beri pasta pandan sebanyak 1 sendok teh. Alhamdullilah hasilnya enak dan lembut banget...!, sampai-sampai di keesokan harinya cake masih tetap lembut dan enak Bahan - Bahan yang dibutuhkan: Gula pasir 200 gram Minyak goreng 175 ml White cooking chocolate, lelehkan 100 gram Tepung terigu...

Kue ini sekilas mirip bolu kukus ya sist. Namun, jika kita perhatikan secara detail akan sangat berbeda, terutama dalam penggunaan bahan baku. Dimana kue mangkok ini menggunakan tape singkong sebagai salah satu bahan utamanya. Rasanya sama-sama enak dan empuk sehingga tidak heran kalau banyak diantara anda yang menggemari kue mangkok ini. Kue mangkok sangat cocok disajikan ketika dirumah kedatangan tamu atau pada saat memiliki sebuah acara yang cukup meriah karena kue mangkok selain memiliki rasa yang enak dan empuk, tampilannya pun sangat menarik perhatian semua orang. Kue mangkok tepung beras biasanya memiliki warna yang berbeda kalau membuatnya dengan campuran gula putih atau gula pasir. Namun lain halnya jika anda membuatnya dengan gula merah mungkin cukup satu warna alami dari gula merah karena hasil warnanya tidak akan menarik jika ditambah dengan pewarna lain. Langsung saja, berikut adalah Cara pembuatan kue mangkok mekar. Bahan-bahan untuk  10 buah 250 m...

Pernah Denger Brownies Kukus Ny Liem kan? Duh itu resepnya memang Ok banget dan enak banget bikin semua keluarga pada doyan nih ngabisin brokus nya. Bikin sendiri Yuk brownies Kukus ala Ny. Liem! berikut ini Resep dan cara Membuatnya. Udah banyak banget yang cobain loh.. Bahan - bahan : 6 butir telur 225 grm Gula Vanili secukupnya Garam secukupnya 1/2 sdt Emulsifier 125 grm Terigu ayak,aduk rata dg coklat bubuk 50 grm Coklat bubuk 175 ml Minyak 175 100 grm Dark Cooking Cokelat lelehkan, campur dg minyak 75 ml Susu Kental Manis (SKM) Cara  Membuat: 1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. 2. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. 3. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata. 4. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, 5. tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, 6. terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. 7. A...

Singkong disebut juga dengan nama ketela pohon dan ubi kayu, atau istilah ilmiahnya dikenal dengan Manihot Utilissima. Selain umbinya yang dapat diolah menjadi beragam jenis olahan makanan yang lezat, daunnya juga dapat digunakan sayuran atau lalapan yang mengandung banyak zat besi. Singkong merupakan salah satu makanan yang dapat mengenyangkan perut karena mengandung karbohidrat yang tinggi. Oleh karena itu, di sebagian daerah yang ada di tanah air, singkong telah menjadi salah satu makanan pokok alternatif pengganti nasi. Singkong keju bisa kita temukan di pinggiran jalan bahkan sampe ada restoran yang menjual singkong keju. Biasanya singkong yang digunakan untuk membuat singkong keju adalah singkong yang berwarna kuning karena tekstur dari singkongnya sangat lembut dan pas bila diberi keju. Selain itu, singkong keju juga menggabungkan dua unsur makanan populer sekaligus sehingga mudah diterima oleh lidah orang Indonesia. Yang pertama adalah singkong yang merupakan makanan tradisiona...