Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2016

INILAH Rahasia Membuat Sponge Cake Yang Lembut dan Mengembang Mesti Tanpa Pengembang Sama Sekali !

Gambar
Untuk mendapatkan sponge cake yang mengembang, umumnya kita menggunakan bahan pengembang seperti TBM, Ovalet, dan sejenisnya. Tapi ternyat Bunda “Ibunya Saifa” punya trik tersendiri dalam membuat sponge cake yang lembut mengembang, tanpa bantuan pengembang sama sekali. Walau tanpa pengembang, cake yang dihasilkan tetap cantik mengembang dan lembut. Mantap dan dijamin sehat buat anak anak ya bunda. Pingin tahu rahasianya? cek resepnya di sini: Bahan-Bahan: 100gr gula pasir (yg suka manis bisa tambah sedikit) 100gr terigu 20gr susu bubuk 5 butir telur  (pisahkan putih dan kuningnya) 120 gr margarin (cairkan) Vanila ekstrak secukupnya (saya pakai vanila susu) Cara Pembuatan: Panaskan oven suhu 180 api atas bawah Olesi loyang dengan margarin dan taburi terigu tipis saja Campur terigu dan susu bubuk, sisihkan Kocok putih telur dan vanila sampai kaku pakai speed paling tinggi Masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok Masukkan kuning telur satu pe...

Resep Membuat Cakwe Goreng Medan, Bikin Sendiri di Rumah Lebih Maknyus...!

Gambar
Cakwe ini adalah salah satu jajanan yang cukup fimiliar di masyarakat. Karena cakwe ini Bisa kita dapatkan dengan membelinya, biasanya bisa kita temui setelah magrib di pinggir-pinggir jalan tepatnya di pusat kota. Dan bisanya cakew ini di sajikan dengan saus sambal atau saus kacang pedas dan gurieh eummm maknyoss. Selain itu biasanya cakwe biasa di sajikan dengan bubur ayam di pagi hari. Di karnakan aku sering di suruh sama suami dan ayah setelah magrib untuk membelikan mereka cakwe, untuk cemilan sambil nonoton tv katanya, akhirnya aku googling mencari Cara Membuat Cakwe ini, lalu aku coba membuat di rumah dan alhamdullilah suami, anak-anak serta ayah aku menyukainya. Apakah bunda pembaca setia Bagikan Resep Ku menyukai dengan cemilan yang satu ini?... Cakwe Medan!... apabila bunda menyukainya, bunda bisa bunda buat sendiri di rumah dengan resep cakwe di bawah ini. Bahan-Bahan yang harus disiapkn: Tepung terigu serba guna sebanyak 240 gram Softened butter...

INILAH Resep Membuat Brownies Kukus Pandan Keju. Moist, Lembut dan Empuk Ala Ny.Liem !

Gambar
Browkus alias brownies kukus lagiiiiiit! Kue brownies yang satu ini memang tidak ada matinya bund ya, heheee... Mungkin karena memiliki rasa yang sangat enak dan cara membuatnya pun cukup praktis, tidak perlu menggunakan oven. Pokonya selain itu Resep Brownies kukus pandan dari bunda Ricke Indriani ini uenaaaakkkkk pake banget dehh! Teksturnya sangat lembut dan empuk, serta aroma pandan yang menggoda berpadu dengan gurihnya dari parutan keju, wuuiiihhhhhh, mancapppp dech! Untuk resepnya masih pakai resep browkus ala Ny.Liem, Hanya saja penggunaan DCC di ganti dengan WCC atau cokelat putih dengan takarannya sama, dan selain itu coklat bubuknya juga diganti dengan susu bubuk dan di beri pasta pandan sebanyak 1 sendok teh. Alhamdullilah hasilnya enak dan lembut banget...!, sampai-sampai di keesokan harinya cake masih tetap lembut dan enak Bahan - Bahan yang dibutuhkan: Gula pasir 200 gram Minyak goreng 175 ml White cooking chocolate, lelehkan 100 gram Tepung terigu...

Resep Kue Mangkok Mekar Lembut Pasti Mekar Anti Bantat No Telur

Gambar
Kue ini sekilas mirip bolu kukus ya sist. Namun, jika kita perhatikan secara detail akan sangat berbeda, terutama dalam penggunaan bahan baku. Dimana kue mangkok ini menggunakan tape singkong sebagai salah satu bahan utamanya. Rasanya sama-sama enak dan empuk sehingga tidak heran kalau banyak diantara anda yang menggemari kue mangkok ini. Kue mangkok sangat cocok disajikan ketika dirumah kedatangan tamu atau pada saat memiliki sebuah acara yang cukup meriah karena kue mangkok selain memiliki rasa yang enak dan empuk, tampilannya pun sangat menarik perhatian semua orang. Kue mangkok tepung beras biasanya memiliki warna yang berbeda kalau membuatnya dengan campuran gula putih atau gula pasir. Namun lain halnya jika anda membuatnya dengan gula merah mungkin cukup satu warna alami dari gula merah karena hasil warnanya tidak akan menarik jika ditambah dengan pewarna lain. Langsung saja, berikut adalah Cara pembuatan kue mangkok mekar. Bahan-bahan untuk  10 buah 250 m...

Bikin Brownies Kukus ala Nyonya Liem yuuk Ini dia Resepnya

Gambar
Pernah Denger Brownies Kukus Ny Liem kan? Duh itu resepnya memang Ok banget dan enak banget bikin semua keluarga pada doyan nih ngabisin brokus nya. Bikin sendiri Yuk brownies Kukus ala Ny. Liem! berikut ini Resep dan cara Membuatnya. Udah banyak banget yang cobain loh.. Bahan - bahan : 6 butir telur 225 grm Gula Vanili secukupnya Garam secukupnya 1/2 sdt Emulsifier 125 grm Terigu ayak,aduk rata dg coklat bubuk 50 grm Coklat bubuk 175 ml Minyak 175 100 grm Dark Cooking Cokelat lelehkan, campur dg minyak 75 ml Susu Kental Manis (SKM) Cara  Membuat: 1. Kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. 2. Aduk perlahan hingga rata. Masukkan campuran minyak dan DCC, aduk hingga rata. 3. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri SKM, aduk rata. 4. Bagi 2 adonan tanpa SKM, bagian I kukus selama 10 menit, 5. tambahkan adonan dg SKM selama 10 menit, 6. terakhir masukkan adonan sisa tanpa SKM, lanjutkan mengukus selama kurleb 20 menit. 7. A...